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北京二商肉食集團參編的動物福利屠宰領域的首項國家標準正式發布
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2023年3月17日,國家標準化管理委員會發布《關于批準發布<公路路面與面層類型代碼>等373項推薦性國家標準和6項國家標準修改單的公告》,北京二商肉類食品集團有限公司參與編寫的《屠宰動物福利準則》獲批發布,該標準將于2023年10月1日起正式實施。

《屠宰動物福利準則》由中國獸醫協會牽頭組織,行業內多家單位共同參與制定,規定了生豬、牛、羊、雞和鴨屠宰環節的動物福利要求,適用于屠宰過程的動物福利管理。此標準將對規范相關企業的生產活動、提高動物福利水平、保障屠宰加工業健康有序發展、提升動物源性食品安全水平發揮重大作用。北京二商肉食集團能夠參加此標準的起草、制定,是國家標準化管理委員會及行業相關管理機構對企業技術水平、產品質量、生豬屠宰標準化建設等工作的充分認可。

北京二商肉食集團將以此為契機,強化設備設施升級,狠抓產品質量管控,持續推進企業標準化建設,積極參與國家及行業標準化創建工作,為促進肉類食品行業的規范、健康發展作出應有貢獻。

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