燒烤是最具人間煙火氣的餐飲品類之一，在國民飲食文化中占據著重要地位。隨著淄博燒烤的出圈，燒烤市場更加火熱，但是燒烤食材準備繁瑣，需要人工穿串，存在著人工成本高、食材品質低、利潤微薄等客戶痛點。面對這些痛點，北京二商肉食集團在燒烤旺季來臨之際，結合B端客戶需求，圍繞“大紅門”生鮮產品原料，針對燒烤場景研發推出“大紅門”生鮮燒烤食材系列新品，為燒烤店、餐飲客戶提供優質的燒烤食材原料。
下一步，公司所屬生鮮、肉制品、清真等各板塊將陸續推出燒烤食材類新產品，敬請期待！
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