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隨著中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”的臨近，為保障“兩節(jié)”期間市場(chǎng)供應(yīng)，滿足廣大居民肉食消費(fèi)需求，北京二商肉食集團(tuán)搶抓節(jié)日期間消費(fèi)旺季的有利時(shí)機(jī)，積極籌備，多措并舉，線上線下齊發(fā)力，全力以赴做好“兩節(jié)”期間首都肉類(lèi)市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。
生鮮板塊充分發(fā)揮集團(tuán)化運(yùn)作優(yōu)勢(shì)，京內(nèi)生豬屠宰企業(yè)與京外屠宰企業(yè)聯(lián)動(dòng)配合，將優(yōu)質(zhì)冷鮮白條肉冷鏈運(yùn)輸至京內(nèi)企業(yè)分割加工，每日常態(tài)化向北京市場(chǎng)供應(yīng)冷鮮白條肉3000余頭、鮮分割品60余噸，全力保障首都市場(chǎng)肉食供應(yīng)。
清真板塊統(tǒng)籌“月盛齋”和“穆香源”兩大清真品牌，生鮮和肉制品兩大業(yè)務(wù)同步發(fā)力，調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏，強(qiáng)化產(chǎn)量提升，全力滿足首都市場(chǎng)清真肉食消費(fèi)需求，日均向北京市場(chǎng)供應(yīng)牛50頭、羊1000余只、生鮮牛羊肉30余噸、清真肉制品近10噸。
肉制品板塊協(xié)同各生產(chǎn)基地，調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，加大產(chǎn)量提升，根據(jù)市場(chǎng)需求，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整發(fā)貨，確保產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)市民餐桌，日均向北京市場(chǎng)供應(yīng)醬鹵制品、休閑制品、預(yù)制菜等肉制品20余噸。
肉食供應(yīng)鏈板塊為了守穩(wěn)守好市民“菜籃子”，各自有市場(chǎng)針對(duì)“兩節(jié)”期間消費(fèi)需求多樣化的特點(diǎn)，及時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整產(chǎn)品品類(lèi)，保證市場(chǎng)肉類(lèi)供應(yīng)。水屯市場(chǎng)積極動(dòng)員主力商戶加大糧油、肉蛋奶及時(shí)令蔬果的采購(gòu)，做好貨源儲(chǔ)備，確保節(jié)日期間市場(chǎng)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。
大紅門(mén)專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售人員用熱情似火的服務(wù)，熱情接待顧客，為大家推薦專(zhuān)享活動(dòng)，專(zhuān)賣(mài)店客流不斷，銷(xiāo)售額節(jié)節(jié)攀升。
團(tuán)供與電商部在線上渠道開(kāi)展大促專(zhuān)場(chǎng)、品牌直播拓展等營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，通過(guò)線上下單，冷鏈物流配送，讓廣大消費(fèi)者足不出戶，就能收到北京二商肉食集團(tuán)的產(chǎn)品和心意，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品陪伴大家共度佳節(jié)。
北京二商肉食集團(tuán)將秉承“食安天下 惠澤萬(wàn)家”的企業(yè)使命，“兩節(jié)”期間統(tǒng)籌謀劃、精準(zhǔn)發(fā)力、持續(xù)作戰(zhàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)原料采購(gòu)，強(qiáng)化拓展渠道，深耕終端市場(chǎng)，加大供應(yīng)力度，以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、最優(yōu)惠的價(jià)格，為首都市民提供安全、健康的肉類(lèi)產(chǎn)品。
