為推動科技創新，促進前沿科技成果的有效轉化，助力二商肉食集團清真板塊良性發展，7月23日，二商肉食集團所屬北京月盛齋清真食品有限公司與北京農學院舉行共建教授工作站簽約儀式。
本次簽約儀式受到各級領導的高度重視。首農食品集團副總經理常毅、科技部副部長呂曉蓮，二商肉食集團總經理吳啟成、常務副總經理孫鐵新、副經理閔成軍，北京農學院黨委常委、副校長段留生、科學技術處副處長路平、食品科學與工程學院副院長丁軻、科技服務科科長石磊等領導出席簽約儀式。
二商肉食集團副經理、北京月盛齋清真食品有限公司黨總支書記王宗秀與北京農學院食品科學與工程學院教授陳湘寧正式簽訂合作協議，并舉行工作站揭牌儀式。
月盛齋公司是二商肉食集團旗下重要的清真肉食企業，擁有二百四十余年悠久歷史，位列當今非遺、中華老字號。北京農學院則是特色鮮明、多科融合的都市型高等農業院校，是國家現代農業示范區技術服務中心、農業部現代農業技術培訓基地、北京市級人才培養模式創新試驗區。
北京農學院副校長段留生表示，作為應用型都市農業高校，食品產業是學校科學研究的重點方向之一。此次教授工作站落戶月盛齋，是匯聚學校各方資源與廣大師生智慧助推食品產業發展的具體舉措。校方將全力支持教授工作站的建設，第一時間回應企業需求、解決問題，將其打造成校企合作的樣板工程。
首農食品集團副總經理常毅高度贊揚了此次合作。他指出，二商肉食集團是首農食品集團肉類板塊的核心企業，校企合作建立教授工作站的模式對集團肉類產業發展和二商肉食的發展壯大具有推動作用，集團將大力支持、推進教授工作站的建設與項目研發，推動肉類子集團科技創新能力提升。
公司總經理吳啟成表示，此次教授工作站的成立，對于推動校企合作，實現教學科研成果轉化，提升企業乃至行業的科研創新能力具有重大意義。二商肉食集團將以此次簽約為契機，充分發揮北京農學院人才、技術、科技資源優勢，依托首農食品集團戰略發展平臺，共同推動教授工作站的建設，通過科技賦能企業創新發展。同時，希望與北京農學院重點圍繞提升產品品質、消費人群分析、新品研發等領域開展更深層次的合作。
公司常務副總經理孫鐵新指出，圍繞二商肉食集團“十四五”發展戰略規劃，技術強企是當下發展的根本需求，我們必須要跳出傳統思維，重點圍繞產品損耗、附加值提升、產品創新等領域開展科技研發，通過新工藝、新技術、新設備的引進，推動企業向智能化、數字化、精益化轉型，不斷推動企業綜合成本競爭力的提升，打造企業的核心競爭力，助推企業高質量發展。
